частично с вами не соглашусь .Например на нашей фирме наблюдается тенденция перехода на мебель на металлокаркасе, поэтому большее значение имеет крой-шитьё и подбор мякоти.По работе это выглядит примерно так :временные затраты на крой-шитьё превышают все остальные,а именно распиловка, сборка столярки,обивка.
По поводу помощи -никогда не отказывался.Однако лучше всего если будут звучать конкретные вопросы так проще отвечать(трудно сразу вспомнить весь процесс пр-ва).К томуже будет очень интерестно и познавательно узнать мнение нескольких людей на конкретно поставленный вопрос
А по поводу набросков-чертежей думаю начинающим это мало что даст ну например вот
http://mebelsoft.net/forum/showthread.php?t=8218 сообщение №6 вложение "угол.rar"
кстати предыдущий архив был просмотрен 32 раза и при этом ни одного вопроса от начинающих))
А еще загляните в раздел обивка мягкой мебели я выложил там интерестную инфу и fantom там выложил ссылочку на книжку