Кухня для пожилого человека
 

Вопрос - приходилось ли изготавливать кухню с акцентом на преклонный возраст? Что было специфичного?
Предусматриваю возможность доступа в любую точку с учетом пониженной гибкости тела, лёгкость ухода, ухудшение памяти.

У кого что есть сказать на эту тему? Буду благодарен.

По поводу для пожилых. Ни чем не отличающиеся запросы от других заказов. Все то же самое.
Если пожилой ходит. То и по кухне все дела делает в обычном режиме. Еще ни разу не сталкивался при заказе с акцентом на возраст. Да, было, когда дети делали родителям попроще. Да, было, когда дети делали родителям за дорого (возможно на показ). Да, заказывали бабушки. Но все как обычно. Не более.

Я о таких моментах ("спина", "ноги"):
- сложность достать что-то в верхних полок верхних шкафов, поэтому как-то задавал вопрос о механизмах (во вложении).
- сложность достать из нижней части нижних шкафов, поэтому выдвижные ящики, а не распашные фасады.

Ну и подобное.

Здесь и у молодых запросы те же. Всем ящики подавай.

Обычно они не дешевые, эти механизмы. А пожилые люди либо скупятся, либо на похороны откладывают, ибо детям/внукам многое отдают. Отсюда по большей части скромные запросы. Не более, нежели приходит молодая пара или в возрасте 40-50лет.
По крайней мере у себя в городе и близлежайшем, не встречалось мне специализированные запросы при проектировании.

Пока без ценовой составляющей, только удобство в пользовании.


Ну здесь лень, а не состояние здоровья. )

Приходилось делать мебель для человека на коляске...компьютерный стол с возможностью подъезда, откидную кровать, управляющуюся одной рукой и т.п.

Для пожилых разве только по верхним шкафам ограничение высоты использовал и выдвижные доски для лепки пельменей были.

Ограничения для стариков наблюдаются скорее в ванной, залезть -вылезти сложно. ИКЕЯ продаёт такой раскладной стул-стремянку, знаете? Вот он и решает большинство проблем.

Я бы в первую очередь подумал о поручнях...удобстве уборки...пожаробезопасности (забыл плитку выключить) и стойкости к жиру.

Из того, что быстро вспомнил по просьбам пожилых: "ручки обязательно релинговые" (тряпочки удобно развешивать сушить) и, как-то раз женщина попросила вытяжку поставить повыше, а то "когда включаешь, сквозняк из форточки шею протягивает".

По удобству уборки кое-какие наработки есть.

А вот "включила плиту, вышла в огород на две минуты, а задержалась на час" - актуально.

Тоже знакомо. Есть мысль - ванна с дверцей. Но это другая тема, в другом разделе.

Все современные варочные поверхности снабжены защитой от случайного включения, и по-моему, от долгой непрерывной работы тоже.

Думаю, что тут дверца не поможет :D Вся загвоздка именно в неповоротливости и недостатком поручней. Это я про свой не очень давний опыт с беременностью. Наклониться практически невозможно, постоянно боишься подскользнуться и всё время, пока движешься, хочется держаться за что-нибудь надёжное. :D